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La cuccìa

Autore: Zena

Vi la mangiastivu la cuccìa pi li murti? Qualcuno saprebbe dirmi il significato di questo termine?Perchè proprio cuccìa?Penso che un significato etimologico debba pur averlo...nella mia famiglia,pur essendo riesini,non hanno saputo spiegarlmelo quindi io lo chiedo a voi...spero che qualcuno sappia rispondere a questo mio quesito indissoluto per me ormai da anni!!!!


Autore: Maristella

Per quanto ne so io, cuccia, viene da cocci di ceci, frumento, e puseddri,tutti questi cocci, con un po' li lardo, e un buon olio di oliva rijsanu,la cuccia è pronta.


Autore: zena

Grazie mille Maristella...quindi un insieme di cocci...svelato il segreto..ma come ho fatto a non arrivarci da sola...un bacio!


Autore: KKK

...io no so kome si prepara ..Zena.... non lo mai mangiata la " CUCCIA" dimmi come viene preparata ..su questo tema andiamo d´accordo zena ..ciao grazie se metti la ricetta cosi magari...potra provare..la mia LEI io no..